Новости

09 ноября 2015
Дегустация сортов Долины Роны!

Дорогие, друзья!
Приглашаем вас принять участие в увлекательной сравнительной дегустации красных вин из ронских сортов винограда!
Дата: 12 ноября (четверг)
Тема: "Вина из сортов Долины Роны (ронский ассамбляж)"
1. Ундуррага «Терруар Хантер» Мауле. Кариньян 2010 сухое, красное (Чили)
2. Сомонтано. Энате. Сира-Шираз 2009 сухое, красное (Испания)
3. Кариньена. “Каре” Финка Банкалес 2011 полусухое, красное (Испания)
4. Кот дю Рон Вилляж. Бутино. Ле Кото Щисто "Сегюре" 2011 сухое, красное (Франция)

Подробнее »
04 ноября 2015
Нужна ли декантация вин?

Одним из важнейших факторов при подаче вина является его декантация или декантирование. Процесс декантации – это переливание вина из бутылки в специальный сосуд для вина (декантер), чтобы вино насытилось кислородом и приобрело более сбалансированный вкус. Процесс декантации вин является своеобразным "искусством" и его часто используют на различных конкурсах сомелье в качестве одного их этапов соревнования.

Подробнее »
01 ноября 2015
Италия - крупнейший производитель вина в 2015 году!

Италия вновь стала крупнейшим в мире производителем вина в 2015 году, опередив Францию. Это произошло благодаря тому, что урожай этого года в Италии стал больше, чем в 2014. По информации Международной организации по виноградарству и виноделию (OIV), Италия в этом году произвела 48,9 миллионов гектолитров вина - это эквивалентно примерно 6,52 миллиардам бутылок.
Хорошая погода во время всего сезона созревания и сбора урожая дала возможность даже северным регионам Италии, таким как Пьемонт, собрать урожай на 10% больше, чем ожидалось в этом году.

Подробнее »

Страницы
Друзья! В сентябре запускаем Вечерний Курс!
Олег Лукконен
Директор винной школы