Новости

26 июля 2015
Скоро стартует новый сезон обучения!

Дорогие, друзья!
Началась запись на новый сезон обучения: "Осень-2015"! В новом учебном году вас ждет встреча с полюбившимися и новыми преподавателями, а также новые лекции и море интересных вин. Стоит заметить, что стоимость обучения не изменилась и остается прежней - как и в прошлом сезоне.
7 сентября - вечерняя группа (понедельник,среда) с 19.00 до 22.00
8 сентября - дневная группа (вторник,среда,четверг) с 10.30 до 14.30
Записаться на обучение и узнать подробности вы сможете по тел. 571-34-05, (921) 354-43-16

Подробнее »
10 июля 2015
Натуральная пробка или винтовая?

Долгое время не затихают постоянные споры по поводу замены обычных натуральных пробок на синтетические, металлические, стеклянные и другие аналоги. Причиной служит серьезный недостаток обычной пробки - «корк» или «пробковая» болезнь вина. По некоторым оценкам, от 2% до 7% всех вин испорчены этой болезнью. Всё дело в химическом веществе: 2,4,6-трихлоранизол или сокращённо ТСА. Образуется 2,4,6-трихлоранизол в результате переработки хлорфенола микроорганизмами, которые находятся в пробке.

Подробнее »
01 июля 2015
Представляем звездных производителей ЮАР

Большим предметом гордости исторического городка Стелленбош, в котором можно найти лучшие образцы Капско-Голландской архитектуры, является винодельческая традиция, которая уходит в прошлое, в начало ХVII века, и именно Стелленбош принято считать винной столицей Южной Африки.

Подробнее »

Страницы
Друзья! В сентябре запускаем Вечерний Курс!
Олег Лукконен
Директор винной школы